Döppcheskoche
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Johannes Adams, der Chef vom "The New Yorker" in Köln kocht für die Malteser-Aktion "Essen mit Köpfchen". Der Architekt und Hotelier ist Jurymitglied beim Wettbewerb und zeigt in seinem Haus, was er unter gesundem Essen versteht.
Der Döppcheskoche ist ein Eifler Gericht aus armen Zeiten, als die Menschen in der Region erfindungsreich sein mussten, um mit einfachen Zutaten gesund und schmackhaft zu kochen.
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Email: info@malteser-koeln.de
Webseite: www.malteser-emk.de
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Essen mit Köpfchen
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